平底锅中加油，把冻饺子紧凑的呈圆形排在一起放入锅中（大约一盘可以放20个左右），小火煎至饺子底面略微焦黄时（约5-10分钟）沿着锅边加入淀粉水至饺子的3/2处，中小火继续煎约10分钟左右。
当淀粉水收的见底时开大火收汁。最后撒上葱花和芝麻即可出锅。