没头的差不多2斤 葱四段，姜40克，蒜一头，花椒一小把，干辣椒段按自己喜欢辣度，一大勺郫县豆瓣酱，食用油按虾尾多少自己调节。5分钟/V/速度1爆香，倒入洗好控干水的虾尾，10克料酒，30克生抽，10克老抽，一勺白糖，一勺胡椒粉，或者五香粉，半瓶啤酒设置15分钟/V/反转小勺，不要盖小锅盖