日式烤鸡肉串

作者： 一只麻辣兔子

一学就会的日式葱段烤鸡肉串！

用料

• 大鸡腿 1只
• 大葱 1根
• 小葱 1根
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 1勺

日式烤鸡肉串的做法步骤

步骤 1

大鸡腿去骨，切成小块，用葱、姜、料酒、黑胡椒、少许盐腌制20分钟。

步骤 2

大葱切段

步骤 3

调酱汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蜂蜜、一勺料酒、一勺蚝油，再加一点点水。 （没有蜂蜜可用白糖代替）

步骤 4

把鸡肉块和葱段穿在一块。

步骤 5

放入平底锅内煎到两面焦黄。 （可以用烤架或者烤盘）

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步骤 6

步骤 6

倒入调好的汤汁，煮开收汁。

步骤 7

出锅装盘。

日式烤鸡肉串的小贴士

味道偏咸，可以不放老抽

菜谱创建时间：2022-04-26 14:19:36