羊肚菌花胶乌鸡汤

作者： 尖嘴猪

女人必须要对自己好一点，每个月的那几天过了以后，我都会炖些花胶汤给自己补一补，这款羊肚菌花胶乌鸡汤就是我经常炖的其中一款汤了。

用料

• 乌鸡 半只
• 红枣 2颗
• 花胶 5只
• 姜片 2片
• 羊肚菌 6个
• 枸杞 10克
• 盐 适量

羊肚菌花胶乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

提前一晚泡发好花胶，准备炖汤之前把花胶在焯水备用；乌鸡斩块去皮焯水；羊肚菌泡发20分钟左右洗干净备用，然后把切好的姜片、去核红枣和花胶、羊肚菌、乌鸡一起放到炖盅里加纯净水炖2小时。

步骤 2

中途炖至1.5小时左右的时候加入枸杞。

步骤 3

炖好后放入适量的盐调味。

步骤 4

盛入碗中便可开喝了，满满的骨胶原扑面而来有木有？

菜谱创建时间：2022-04-26 14:10:02