红小豆前一晚泡好,易煮熟!
糯米小丸子是前一晚搓出来的,放在冰箱冻起来,什么时候吃什么时候煮,丝毫不影响口感!一般情况下,我用红枣都会把红枣剪块,发挥充分融合的作用吧!😁
先煮红小豆,如果盖锅盖的话建议有人看着,要不容易扑锅!大火烧开煮半个小时,转中小火焖煮大概一个小时,我喜欢糯糯的就会煮的时间比较长,看红豆煮熟软糯后加入红糖、红枣、枸杞~再小火煮半个小时(为了更加细腻,我会把红小豆捞出,破壁机打碎,再倒入锅中,如果想吃红豆的话,口感适当就好哦)
糯米小丸子是事先煮好的,关火之前将小丸子放进锅里搅拌均匀即可!
然后就可以享用我们美美哒的甜品啦🍮