猪油葱花卷

作者： 会烹饪的攻城狮

用料

• 面粉 180克
• 酵母 2克
• 盐 1克
• 猪油 3克
• 玉米油 少许
• 葱花 少许

猪油葱花卷的做法步骤

步骤 1

面粉盐水酵母混合，水多少不写了，没种面粉吸水不一样，自己看着能成团就行，揉至不粘手，这里有机器的最好机器打10分钟，揉出面筋，放置发酵2倍大

步骤 2

撒粉，擀长方形，涂猪油（生猪油加盐腌制一晚），撒葱花

步骤 3

折三折

步骤 4

上面摸点色拉油防干，切2-3厘米宽

步骤 5

绕一根筷子一折，拧麻花，往下压

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步骤 6

步骤 6

蒸锅烧水，水开上锅，中大火15分钟

菜谱创建时间：2022-04-25 15:04:00