土豆炖鸭

作者： 米妮1

随园美食分享，记录一下。

用料

• 土豆 2个
• 鸭 1只
• 姜 5片
• 葱 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量

土豆炖鸭的做法步骤

步骤 1

水里放盐料酒，鸭肉焯一下。捞出，沥干水分。

步骤 2

锅里放少许油，放姜片，炒黄炒香。

步骤 3

下入葱段。

步骤 4

放入焯好的鸭块。

步骤 5

放入豆瓣酱，酱油，料酒。

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步骤 6

步骤 6

放盐，糖提鲜。

步骤 7

炖一下。

步骤 8

炖20分钟。

菜谱创建时间：2022-04-25 13:41:11