鱼香杏鲍菇

作者： 米妮1

随园美食分享，记录一下。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 酱油 1勺
• 米醋 1勺
• 老抽 半勺
• 水 适量
• 糖 适量
• 土豆淀粉 2勺
• 蒜 6瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 青红椒 1个
• 木耳 6朵

鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切丝。

步骤 2

青红椒切丝。蒜切片。

步骤 3

调汁:酱油，米醋，老抽，清水，白糖

步骤 4

最后放土豆生粉，汁调好。

步骤 5

杏鲍菇焯一下，然后下入木耳一起焯一下。

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步骤 6

步骤 6

锅里放少许油，放入蒜瓣爆香

步骤 7

放入豆瓣酱，炒香。

步骤 8

倒入碗汁。

步骤 9

放入杏鲍菇，翻炒均匀，出锅

步骤 10

做好装盘

菜谱创建时间：2022-04-25 12:59:33