鲜掉牙的口蘑汤

作者： 随便77_

用料

• 口蘑 6个
• 香菜 2-3根
• 小葱 2-3根
• 盐 3-5g
• 味精 可放可不放
• 香油 可放可不放

鲜掉牙的口蘑汤的做法步骤

步骤 1

把口蘑的根蒂用手掰掉（漏出口蘑的底部）备用

步骤 2

汤鲜的步骤就在于这一步，一定要有耐心哦～ 锅中少量底油，小火煎至口蘑口中盛满汁水；根蒂煎至四面金黄就可以了

步骤 3

口蘑中汁水盛满后倒入开水，再将口蘑用锅铲斩成小块，如果觉得还是太大，可以单独盛出来用刀再切小一点

步骤 4

锅中加入3-5g盐（根据各家食量多少决定，不好拿捏可以边加边尝），出锅前撒入小葱末和香菜末就好了

菜谱创建时间：2022-04-25 11:05:21