羹团子

作者： 爱美食的紫云

夏至

用料

• 米团子 400克
• 苋菜 150克
• 瘦肉 60克
• 鸡蛋 1个
• 生粉 1大勺
• 胡椒粉 半小勺
• 味达美臻品耗油 1中勺
• 味达美臻品特级生抽 1中勺

羹团子的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

苋菜切碎，瘦肉剁碎，1小勺生粉勾芡

步骤 3

锅里烧开水，加入胡椒粉半小勺，肉末划散煮熟，撇去浮沫

步骤 4

加入米团煮

步骤 5

加入1中勺味达美臻品特级生抽

步骤 6

1中勺味达美臻品耗油，1小勺盐

步骤 7

加入苋菜碎煮熟

步骤 8

鸡蛋划散，倒入锅中煮熟

步骤 9

剩余生粉加入少许水，搅拌均匀倒入锅中勾芡

步骤 10

煮开后即可出锅

步骤 11

羹团子，江西抚州特色小吃，大米制作而成，可以添加不同食材煮，吃起来软糯有嚼劲。

羹团子的小贴士

立夏吃米团，苋菜团子尤为好吃

菜谱创建时间：2022-04-24 11:39:05