好吃到舔碗的鸡煲

作者： 一只锅的梦想

大学时候总爱去吃一家鸡煲，鸡肉又嫩又香，汤汁可以拌饭，还可以涮菜，真是回味无穷！离开了大学，实在是太想念这道菜了！自己结合各种菜谱，加以摸索，终于复刻了想念的味道！

用料

• 姜 6片
• 料酒 1勺
• 大蒜 6瓣
• 洋葱 2个
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 老抽 半勺
• 芹菜 3根
• 鸡腿 4只
• 香菇 8朵
• 豆瓣酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 干辣椒 8个
• 花椒 10粒

好吃到舔碗的鸡煲的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

如图

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步骤 6

步骤 6

如图

步骤 7

如图

步骤 8

如图

步骤 9

如图

步骤 10

如图

步骤 11

如图

步骤 12

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好吃到舔碗的鸡煲的小贴士

如果喜欢吃肉，可以直接用鸡腿～或者用整鸡都是可以的！煮的过程注意翻动，避免粘锅，焖煮时间可以根据自己喜欢的软硬程度把握！

菜谱创建时间：2022-04-23 19:11:19