槐花洗干净，拿出来挤干水分。一定要挤干。 放入一个盆里，加入适量食用油。抓拌均匀。
加入适量面粉或者淀粉。抓拌均匀，抓成什么样呢？看下图。
开水上锅蒸8分钟。
8分钟结束后拿出，摊开抓匀。下面开始调味:放入盐，蒜末。抓拌均匀。放入香油。再次装扮均匀。