猫咪饼干

作者： 苏小西as

宝宝说要吃猫咪饼干，那就必须安排 这款饼干零失败，也很快手！ 送人也特漂亮！

用料

• 黄油 100克
• 鸡蛋 30克
• 低筋面粉 180克
• 糖粉 40克
• 奶粉 20克
• 色素 橘色、棕色、黑色适量

猫咪饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉拌匀，少量多次加入鸡蛋液，搅打均匀

步骤 2

加完鸡蛋液后打到黄油略微发白就行

步骤 3

放入低筋面粉和糖粉

步骤 4

揉成面团

步骤 5

分出两个30克面团分别调成橘色和棕色，分出一个20克面团调成黑色

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步骤 6

步骤 6

饼干平衡尺和模具

步骤 7

原色面团借助4毫米饼干平衡尺擀开成4毫米厚片

步骤 8

把三色面团分别掰小块零散的放在原味面片上，盖上油纸，借助平衡尺再次擀开，然后放入冷藏10分钟，面片有一定硬度方便压模（可以预留一点彩色面团，压一些饼干片后视情况补到原味面片上，这样猫咪的花纹更好看，每次补色都要擀一下）

步骤 9

用猫头模具压出猫头造型放入烤盘

步骤 10

风炉140度烤12-15分钟，普通烤箱160度烤15-18分钟，平炉开始上色可以盖锡纸，注意上色不要深

步骤 11

烤好的饼干冷却后用可食用色素笔画出表情

步骤 12

用甜菜根粉或红曲粉画出腮红即可

步骤 13

越看越可爱

步骤 14

越看越喜欢

菜谱创建时间：2022-04-23 14:36:46