新鲜桑椹作包子馒头

作者： 八千家的食堂

桑椹又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目、利尿，保健，消暑等功效。当下4/5/6月份是吃桑椹的季节，鲜吃、制果酱、泡酒等等都超爽，酸酸甜甜，营养又丰富。 我家大宝超级喜欢鲜吃，前几天买的太多了，吃不完，脑壳一转，整馒头去😁我用面包机和面，会动手和面的自行解决哈

用料

• 鲜桑葚 125克
• 高筋面粉 750克
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 白糖 120克
• 植物油 70克
• 酵母 3克
• 牛奶/水 200克

新鲜桑椹作包子馒头的做法步骤

步骤 1

面包机：先下面粉，再加剩下的材料，一锅端😜

步骤 2

选择：自助和面一小时

步骤 3

一小时的和面成果，然后静待半小时发酵

步骤 4

发酵后再手动揉面

步骤 5

制作成馒头块

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步骤 6

步骤 6

喜欢包馅的，自己加

步骤 7

包子，馒头静待20分左右，热水上蒸笼15分钟

步骤 8

出笼啦

新鲜桑椹作包子馒头的小贴士

各品牌面粉吃水情况不同，自己拿捏哈

菜谱创建时间：2022-04-22 15:49:36