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麻饼

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下厨房的方子,做个记录下次好用,根据实践略微改动

用料

麻饼的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

芝麻炒熟打碎,核桃,冬瓜糖,桔饼,冰糖切碎

步骤 4

除熟面粉外所有馅料放一起搅拌均匀,再根据馅的干湿度加熟面粉搅拌均匀,我把所有熟面粉都加进去了

步骤 5

枧水,糖浆,搅拌均匀,再加色拉油,拌匀

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步骤 6
步骤 6

再加粉类翻拌均匀,密封静止半小时

步骤 7

馅,皮各20g/个,然后包起来

步骤 8

压圆后喷水直径大概6cm

步骤 9

粘芝麻,另一面喷水后再粘

步骤 10

170℃,先烤十分钟,翻面再烤十分钟,烤至微黄出炉,根据产品增减时间

步骤 11

还用这馅做了几个老婆饼

步骤 12

好香

步骤 13

还做了月饼,一馅多用

步骤 14

棒棒的

菜谱创建时间:2022-04-22 13:42:30
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