万能沙姜蘸酱

作者： 陈小白教素食

沙姜制作的美味数不胜数。 今天分享的这款蘸酱，做火锅或蒸个茄子作为蘸料试顶流。

用料

• 沙姜 50g
• 小米椒 10g
• 酱油 20g
• 油 10g
• 松茸粉 3g

万能沙姜蘸酱的做法步骤

步骤 1

把沙姜洗干净，剁成颗粒。

步骤 2

热锅下油把沙姜爆香。

步骤 3

然后沙姜爆香后，如果吃辣的加点小米椒一起翻炒。

步骤 4

用一个碗把爆香好的沙姜和小米椒盛起。 然后加松茸粉、酱油。

步骤 5

搅拌均匀即可食用。

菜谱创建时间：2022-04-21 22:24:54