好吃到停不下来的麻辣钉螺

作者： 土豆土豆泥0

吃钉螺的季节~ 怎么能拒绝麻辣小海鲜的诱惑！一边追剧一边嗦，简直不要太爽~

用料

• 钉螺 2斤
• 豆瓣酱 1勺
• 干辣椒 3个
• 葱姜蒜 适量
• 啤酒 1瓶
• 青花椒 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒（可不放） 1勺

好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法步骤

步骤 1

买回来的钉螺去尾泡一会，多洗几遍洗净

步骤 2

热油把葱姜蒜下锅炒出香味

步骤 3

加干辣椒，一勺豆瓣酱，小火炒出红油

步骤 4

下钉螺翻炒均匀

步骤 5

再加一瓶啤酒

步骤 6

加2勺生抽

步骤 7

1勺蚝油

步骤 8

1勺料酒

步骤 9

和青花椒

步骤 10

盖上盖子大火煮五分钟

步骤 11

关火加线椒、小米辣翻炒均匀出锅

步骤 12

出锅啦~

步骤 13

先吸一口汤汁，再嗦肉

步骤 14

追剧必备~

菜谱创建时间：2022-04-21 17:24:24