鸡蛋2个，打入面粉中搅拌。
倒入适量葱花，再加一勺盐，继续搅拌。
加水搅拌。（手酸，可以用打蛋器，我懒得拿）不要太稠，可以多加点水。
搅拌均匀。
热锅倒油。
调小火，倒入适量。一面差不多熟了翻一面。
出锅。