绿豆冰糕

作者： 吉祥如意_妈

天气热了，又到了吃绿豆冰糕消暑的时候～正好朋友也要学做哈哈

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 黄油 90克
• 细砂糖 80克

绿豆冰糕的做法步骤

步骤 1

提前将买好的脱皮绿豆泡一晚，最好多换两次水。

步骤 2

把泡好的绿豆放锅中蒸大概1个小时，绿豆粉糯手指轻捻即碎开。然后把绿豆放到不粘锅中趁热碾碎，加入黄油和细砂糖小火翻炒到成团即可关火。

步骤 3

分馅30克左右一个，用自己喜欢的月饼或者绿豆糕模具按压成喜欢的造型就可以食用了。

步骤 4

也可以加5克抹茶粉或者可可粉，做出不同味道的绿豆冰糕，而且冷藏之后味道更佳哟

菜谱创建时间：2022-04-21 12:35:04