✅食材准备 1、蒜切片 2、番茄切丁 3、【我自己加的】青菜洗净备用、面条/喜欢的主食备用
✅实操 1、热锅加油,蒜片炝香,挑出备吃 2、【重要】流底油煎鸡蛋,稍微煎老一点(火稍微大一点),加开水,中火🔥煮至汤浓白 3、再放番茄🍅,盖盖子,煮至浓稠(5-8分钟) 4、放入盐、糖、生抽调味即可
1、想煮面/主食🍜,就调味后加入开始煮即可 2、煮肉🐮🐷的话:熟肉和主食一起放着煮;生肉/鱼丸需先煮5-8分钟后,再下主食。 3、煮青菜🥬的话,建议放入,盖盖子,大火至出现蒸汽,转中火闷1分钟即可(菠菜、油菜、生菜我都试过,这样的菜口感很脆,也不会破环营养)