锅出溜鸡蛋饼

作者： 绵羊大喘气

爱吃食堂的鸡蛋饼，终于找到了做法，原来每次做不成功，是因为水放少了😃

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 水 3大汤勺
• 酵母 一小捏
• 面 1大汤勺
• 五香粉 1g
• 白胡椒粉 0.5g
• 食用油 适量
• 洋葱碎，胡萝卜碎，香肠丁，葱花 适量

锅出溜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1大汤勺面，3大汤勺水（均为平勺），3颗鸡蛋，搅匀至无颗粒，加入香肠，洋葱，胡萝卜，葱花，五香粉，胡椒粉，盐，糖，一小捏酵母。醒发10分钟。(汤勺大小见下图）

步骤 2

中小火烙饼，翻面翻一次就够了。

锅出溜鸡蛋饼的小贴士

还可以加孜然粉也很好吃

菜谱创建时间：2022-04-19 21:38:23