黄金糕

作者： 12566876684

非原创，仅做个人笔记用

用料

• 酵母 0.3克
• 温水 20克
• 椰浆 80克
• 全蛋 1个
• 蛋黄 3个
• 白砂糖 70克
• 木薯淀粉 100克

黄金糕的做法步骤

步骤 1

酵母粉➕水提前融化。椰浆加热至温热。

步骤 2

全蛋➕蛋黄，➕白砂糖打发至发白

步骤 3

加入木薯淀粉，继续搅拌均匀，加入酵母液，加入椰浆，过筛

步骤 4

贴上保鲜膜室温发酵8-10小时

步骤 5

搅拌消泡，模具抹油，倒入模具

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步骤 6

步骤 6

烘烤：先下火180度10分钟。转，上下火190度15分钟

菜谱创建时间：2022-04-19 21:09:01