快手早餐 消耗面包丨香橙面包布丁

作者： 火爆腰花啊

面包买了好几天变干了，又不想扔，瞎凑了一顿面包布丁，不局限于面包的种类（除了起酥的那种牛角包之类的，其它都可以） 基本有手就能做，烤箱微波炉均可。

用料

• 面包 2-3片
• 红糖/白砂糖
• 鸡蛋 2个
• 肉桂 可不加
• 牛奶 200-300克
• 黄油 可不加
• 柠檬/橙子 1个
• 蓝莓、树莓等
• 坚果

快手早餐 消耗面包丨香橙面包布丁的做法步骤

步骤 1

把面包切成小块，扔进模具。我用的是全麦面包切块。 （懒得刷锅的话就把模具铺好烘焙纸）

步骤 2

牛奶倒入面包块，确保每块都浸过

步骤 3

找另一只碗，把鸡蛋加砂糖打散 加入柠檬/橙子皮碎，把肉桂粉之类的都放进去（可以省略），加入牛奶 液体混合物倒入面包块的碗，搅拌均匀

步骤 4

烤箱预热180度，用微波炉把黄油加成成液体，倒入面包混合物上面

步骤 5

进烤箱，20-30分钟。直到表面金黄，里面液体变固体了。 没烤箱的，微波炉5-7分钟（中间时不时打开看看是不是好了，别糊了）

快手早餐 消耗面包丨香橙面包布丁的小贴士

我用的全麦面包，有点发棕，里面加了不少冷冻蓝莓，吃的时候有爆浆的感觉。

菜谱创建时间：2022-04-19 13:50:36