鸡蛋炒馒头

作者： 熟不了的橘

疫情在家真的有点厌倦做饭了，也不想探讨了怎么把蔬菜炒成个肉啦😭就随便做了一个鸡蛋炒馒头，馒头软软糯糯的，有点超过预期。对于好久没有吃到面包、吐司的我来说，真是给了我希望

用料

• 馒头 1-1.5个
• 鸡蛋 1个
• 包菜 半个
• 芹菜 1-2根
• 生抽 1-2勺
• 辣椒酱 1-2勺
• 葱 一小段

鸡蛋炒馒头的做法步骤

步骤 1

首先，先把馒头放在冰箱冷藏，以便切块； 第二，打两个鸡蛋，搅拌均匀后,把切好的馒头放进蛋液，包裹均匀。 第三，准备配菜，葱、芹菜切段，包菜切成丝； 第四，热锅放油，下葱段炒香后，放芹菜、包菜翻炒，再放辣椒酱、生抽。炒大概2分钟左右。 第五，把裹好蛋液的馒头块放进锅中翻炒，翻炒均匀即可。大概也就3分钟左右。如果想要味道再辣一些，可以再放入辣椒酱。 最后，出锅。很简单，馒头很嫩也很软，能吃到外面一层蛋卷的味道。

菜谱创建时间：2022-04-19 13:01:45