😋排骨芸豆焖花卷

作者： 桔子的享瘦食记

网上看的食谱，做了很多次很好吃。 但是每次做，都要找记录，很麻烦。 结合自己的口味，做个记录。 下次用！！

用料

• 排骨 适量
• 土豆 3个
• 芸豆 一包
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 八角 1个
• 花椒 适量
• 冰糖 适量

😋排骨芸豆焖花卷的做法步骤

步骤 1

准备食材，芸豆切小段。 排骨泡水去血水。 准备调味品。

步骤 2

✅面粉，水，盐，酵母，搅拌成絮状。揉成团。发酵。 ✅揉到三光，擀成长方形。 ✅撒五香粉，葱花，盐，油。 ✅对折两次，切等份长条，扭一下。 ✅再次发酵备用。 面食这方面不给力。 发的好不好看他脾气。 有需要移步别的花卷教程。

步骤 3

1⃣起锅，先放冰糖，炒糖色，然后加排骨炒上色。 2⃣加料酒，醋，生抽去腥，+蒜姜，胡椒，八角揽味儿。 3⃣加芸豆不断翻炒。一定多炒，炒软。 4⃣加酱油，黄豆酱，盐调味。 5⃣加水，没过食材。盖锅焖煮20分钟左右。 6⃣加土豆翻炒，最后加发好的花卷。好后撒葱花。

😋排骨芸豆焖花卷的小贴士

也可加玉米，也很好吃。

菜谱创建时间：2022-04-19 10:51:36