将牛肉切片，把所有调味料和牛肉拌匀，腌两个小时。
洋葱，青椒，红椒切片。
起锅放油，将洋葱，青红椒炒至八成熟，盛起。
热锅冷油下腌好的牛肉，至九分熟，放入之前炒好的洋葱，青红椒，再炒20-30秒，盛出，完成。作品没有红椒。