饭店同款下饭蒜香粉丝娃娃菜

作者： 贝卡卡住了

由于非常喜欢饭店的蒜蓉蒸海鲜，通常酒席上会有蒜蓉粉丝蒸元贝，每次都好爱吃，就灵机一动把冰箱剩下的娃娃菜按照这种做法烹制，瞬间拥有了海鲜的味道，又可以愉快吃菜了。 过程非常简单，基本都不用弄脏手

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 大蒜 3-5瓣（个人喜好随意增减）
• 盐 半勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺
• 糖 半勺
• 剁椒酱 1/3勺（由于爱吃辣加上考虑到颜色搭配）

饭店同款下饭蒜香粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

泡发粉丝，用的是龙口粉丝，泡发后剪短，垫在盘子最底下 娃娃菜，一片叶子开3，这样细长一点，味道也更容易进去 蒜切碎，加上调味料，再加入2勺清水搅拌均匀

步骤 2

在粉丝上铺上娃娃菜，把调好的酱汁均匀淋上 蒸10分钟，不在乎卖相就搅拌均匀，对减肥人士非常友好，这样一盘菜，有主食有菜，可以不吃米饭了。 当然也适合干饭 这道菜简单好吃不上火，疫情囤菜可以做起来，因为娃娃菜，大白菜之类的都必囤，换着方法做，收获不一样的美食

菜谱创建时间：2022-04-18 15:48:19