盐焗鸡

作者： 常家小厨娘

用料

• 盐焗鸡粉 1包
• 葱 1根
• 姜 20片
• 走地鸡 半只

盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

食用油把盐焗粉拌匀，均匀涂抹鸡身，盖好保鲜膜，腌两个小时

步骤 2

取一口厚底经得住干烧的锅，锅底铺好姜片和葱段

步骤 3

我用的是珐琅锅

步骤 4

把腌好的鸡放入，大火上汽后，改中小火焗一个小时

步骤 5

一小时后打开锅盖，香气扑鼻而来

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步骤 6

步骤 6

用筷子扎一下，扎透就可以了 走地鸡的特点，鸡肉质地紧实，嚼起来有点脆脆的感觉，越嚼越香😋😋😋

菜谱创建时间：2022-04-17 20:08:41