泡椒鸭肫

作者： 司马啪

用料

• 鸭胗 4个
• 泡椒 4个
• 料酒 4勺
• 盐 若干克

泡椒鸭肫的做法步骤

步骤 1

鸭肫撕掉多余油脂，预处理一下，洗净，做一个盐浴马杀鸡

步骤 2

冷水下锅放料酒生姜焯水至沸腾

步骤 3

捞出洗尽，切片，放油，泡椒，鸭肫，料酒，生姜，酱油炒一炒

步骤 4

浅炒一下倒入电饭煲煮饭模式半小时

步骤 5

乘出食用

菜谱创建时间：2022-04-17 14:28:31