不用油炸的香酥小麻花

作者： 伊人飘渺

生活就是一日三餐的烟火气，爱家人就亲力亲为的做些健康的食物吧。 这个小麻花没有太特别的味道，只是改变了以往的用油炸的的方式，取而代之的是无油版的空气炸锅，好多人都开始排斥油炸的东西，这个可以满足现代人对食物的要求，吃上不油腻，还健康卫生，食材很简单，做法也简单，小白都可以做起来，一看便会，一做便成，期待你的尝试哦。

用料

• 普通家用面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 140克
• 酵母粉 5克
• 食用油 15克
• 白糖 10克

不用油炸的香酥小麻花的做法步骤

步骤 1

所以食材一起放进去，把面揉光滑，醒发好，必须看到有蜂窝状才行。如图这样。

步骤 2

排气分隔

步骤 3

搓成长条

步骤 4

每一个都拧成麻花，盖上保鲜膜再二次醒发20分钟，变胖就可以了，如下图。

步骤 5

把每一个表面刷一层食用油，放入空气炸锅里，温度170度10分钟，如下图

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步骤 6

步骤 6

第一次时间到，反面再刷一层油，温度160度，5分钟。每一款空气炸锅温度不一样，可可根据情况调整温度哦。

步骤 7

我家是九阳的

步骤 8

烤出来是这个样子。颜色正好。口感微脆，也不甜，喜欢甜口味的可以加大糖量。是不很诱人呀，如果你喜欢就试试吧。

不用油炸的香酥小麻花的小贴士

1. 面有醒发好 2. 温度要结合自家的炸锅，第一次烤时间先短些，看颜色，二次反面烤可以调整。

菜谱创建时间：2022-04-17 09:56:13