春天 吃香椿煎蛋呀

作者： 我带饭啦

第一次自己做😄

用料

• 香椿 半把
• 盐 一丢丢克
• 鸡蛋 3个

春天 吃香椿煎蛋呀的做法步骤

步骤 1

买到了不错的香椿

步骤 2

剪掉老梗洗干净

步骤 3

烧开水 焯水煮个两三分钟

步骤 4

捞出放到冷水中

步骤 5

攥干水分，切成小碎段

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步骤 6

步骤 6

打入鸡蛋，根据总量来看哈 我这里三个正好

步骤 7

加一丁点盐，我还放了一点鸡精（可以不放的 我顺手多放了）

步骤 8

搅打均匀 起锅烧油 煎它

步骤 9

倒入锅中 不用再动 转小火 盖锅盖 经常观察熟的情况哈😊

步骤 10

是春天的味道～

春天 吃香椿煎蛋呀的小贴士

煎蛋饼时候转动锅 让蛋液在周围出来一些。 观察熟的情况，别煎糊了

菜谱创建时间：2022-04-16 20:17:09