免揉版蜂蜜小面包

作者： k66

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 170克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 糖 20克
• 蜂蜜 1勺
• 黄油 10+10克

免揉版蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

材料在这里，黄油和蜂蜜没有拍

步骤 2

牛奶要温热，不能太烫，牛奶加糖加酵母搅拌均匀

步骤 3

面粉中加入盐1g，倒入温热的牛奶液，用刮刀搅拌成团

步骤 4

倒入黄油，继续翻拌直至黄油都揉进面团

步骤 5

面团盖上，发酵至两倍大

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步骤 6

步骤 6

取出面团切成小块

步骤 7

团一下成球

步骤 8

二次发酵，面团都挤在一起了，刷一层牛奶，烤箱165度30分钟

步骤 9

黄油蜂蜜搅拌融化

步骤 10

蜂蜜黄油液刷在面包上

步骤 11

撒上芝麻，再烤十分钟

步骤 12

松软香甜

菜谱创建时间：2022-04-16 13:39:56