最近超火的mini椰冻杯

作者： 小厨娘卷卷-

经过反复调试得出来的最佳配比! 最近火爆甜品圈的mini椰冻杯，大家有没有吃过呢?嫩滑细腻的椰子冻搭配各种水果和奶茶小料，味道超赞~ 这个椰子冻的配方经过反复调试得出来的最佳配比，椰香和奶香都很浓郁，而且口感非常嫩滑。 🥥材料: 牛奶300克，细砂糖15~20克，炼乳15克，椰浆180克，淡奶油20克，吉利丁9克(可做180ml椰冻杯4个)

用料

• 椰浆 看上面
• 牛奶 看上面
• 淡奶油 看上面

最近超火的mini椰冻杯的做法步骤

步骤 1

材料倒入锅里

步骤 2

混合好之后，小火慢慢加热到四五十度，关火

步骤 3

吉利丁片用冰水泡软

步骤 4

加到锅里(不用开火)

步骤 5

搅拌到完全溶解

步骤 6

倒入mini杯里，送冰箱冷藏2到4个小时以上

步骤 7

完全凝固之后再放上水果

步骤 8

还有各种奶茶小料

步骤 9

还有最近超火的马蹄爆爆珠

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2022-04-16 12:03:45