鸡蛋三个（蛋清蛋黄分离）蛋清打发，28g糖分三次加入蛋清一起打发，低筋粉50g，牛奶35g 油30g 和跟蛋黄一起混合。最后把打发的蛋白和面糊混一起装杯子里。烤箱110先烤15分钟然后135度靠20或25分钟。