咸蛋黄的做法在另一个菜谱里。黑色糯米饭的做法也记在了另一个菜谱里。因为浸泡枫叶的水多了，泡出来的颜色不够深。
热糯米饭铺在保鲜膜或油纸上，铺匀成一个方形。再铺上肉松和咸蛋黄的混合物，卷起，切开。成。***肉松和咸蛋黄都偏咸，这样做吃起来口感刚好。上次做了青团的馅，可太咸了。