番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖

作者： Annie安妮兒

广东人可以没饭吃，但不能没汤喝 不喝汤会死新人😂 番茄土豆是绝配，开胃有营养 是一道必不可少的高汤

用料

• 土豆 2个
• 西红柿 5~6个
• 扇骨 500g
• 红萝卜 1根
• 姜片 2片
• 蜜枣 2个
• 瑶柱 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖的做法步骤

步骤 1

骨头加姜片，冷水下锅至沸腾，冲水洗净备用。

步骤 2

西红柿，土豆，红萝卜切块。

步骤 3

瑶柱蜜枣洗干净。

步骤 4

所有材料放进去，大火煲30分钟，转中小火1小时左右。

步骤 5

盐，鸡精适量调味即可。

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步骤 6

步骤 6

营养美味的汤鸡腿可以享用了，大人小孩都适合，土豆超好吃的～

番茄土豆扇骨汤🍅🥔🐖的小贴士

猪骨用的是扇骨，记得放姜片拖拖水，不然会有一股气味影响整个汤。 瑶柱为了增加风味，点睛之笔，没有也可不加。 煲汤喜欢用瓦锅，比其他锅好喝太多了～ 番茄看个头大小，一般正常大小我会用6个左右，会比较浓，把番茄油都熬出来，太少不够浓就不好喝了～

菜谱创建时间：2022-04-15 12:33:51