芝麻酱烧饼

作者： 妮妮妮儿儿

用料

• 面 200克
• 酵母 3克
• 白糖 3克
• 芝麻酱 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 白芝麻 适量
• 橄榄油 适量

芝麻酱烧饼的做法步骤

步骤 1

把酵母、白糖放入面粉中，和好发酵至两倍大

步骤 2

芝麻酱用油xie开，加入盐和老抽

步骤 3

发好的面团擀成薄饼

步骤 4

xie好的芝麻酱抹匀

步骤 5

上面撒些干面粉

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步骤 6

步骤 6

卷起来，切成长一点的剂子

步骤 7

剂子拉长一点，对折

步骤 8

包成圆形面团

步骤 9

为了芝麻粘的牢固，先沾点水在沾芝麻，沾完芝麻，按平再杆一下，醒发5分钟，上饼铛

步骤 10

有电饼铛的用电饼铛比较省事，我家没有电饼铛就用普通饼铛，锅底抹油

步骤 11

醒好的面饼放入饼铛，面饼上面抹一层油，中小火烙至一面定型翻面接着烙

步骤 12

两面都定型以后，用铲子按压四周，按下去自己能起来就输了

芝麻酱烧饼的小贴士

没有橄榄油用别的植物油也可以

菜谱创建时间：2022-04-15 12:11:32