香蕉软饼干

作者： skylh450

之前的空气炸锅香蕉很多人喜欢，因为简单方便，但是如果碰到太熟的香蕉没办法处理的话，可以做这个饼干，很好吃哦，软软的，甜度也刚好！

用料

• 香蕉 2根
• 低筋面粉 100-120克
• 朗姆酒 2勺
• 小苏打 1.3克
• 鸡蛋 蛋黄1个
• 黄油 60克
• 细砂糖 35克

香蕉软饼干的做法步骤

步骤 1

这个需要熟的香蕉，这样它本身就比较甜

步骤 2

我2个香蕉剥皮之后大概总-120克左右

步骤 3

把它捣烂，然后点火在锅中慢火熬至酱，放冷了待用

步骤 4

把黄油打个1分钟左右，加入白糖再打4分钟

步骤 5

加入刚刚凉好的香蕉酱，拌匀

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步骤 6

步骤 6

加入面粉拌匀，加入2勺朗姆酒，和小苏打

步骤 7

拌好之后还是有点粘手，可以把它放入冷冻里面6分钟然后再拿出来整形

步骤 8

从冰箱拿出来之后就可以整形了

步骤 9

我用了工具整形，我女儿比较喜欢兔子🐰

步骤 10

整形好的样子，烤箱提前190度预热2分钟，然后再放入饼干进去烤10分钟

步骤 11

出锅之后，背面有点发黄就可以了，香气浓郁

步骤 12

中间特别松软

菜谱创建时间：2022-04-14 20:26:38