虾仁豆腐鸡蛋羹

作者： 和妈厨房

用料

• 食材:豆腐一盒，鸡蛋2枚，虾仁适量，盐，胡椒粉，料酒，酱油，豆豉油，枸杞子，葱花

虾仁豆腐鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

首先把处理干净的虾仁用料洒,酱油，胡椒粉腌至入味

步骤 2

接着把内脂豆腐倒入盘中切成小快，小碗打上2枚鸡蛋，加入一丢丢盐搅拌均匀备用

步骤 3

然后把鸡蛋液淋到豆腐里，上面铺上虾仁上锅蒸10分钟(水开后1o分钟)

步骤 4

时间到淋上豆豉油和料酒最后撒点枸杞子和葱花点缀，美味既成

虾仁豆腐鸡蛋羹的小贴士

这菜做法简单，营养丰富，虾仁的鲜味配上豆腐的鲜嫩，哇真不错，大人小孩都好吃！

菜谱创建时间：2022-04-14 18:45:04