酸甜可口抹茶蔓越莓玛芬蛋糕丨免打发零失败

作者： 累并_快乐

搅一搅拌一拌，10分钟就能搞定的一款抹茶蔓越莓玛芬蛋糕 这款玛芬蛋糕不用黄油，口感更加松软，醇香浓郁的抹茶味➕上酸甜可口的蔓越莓干让人无法抗拒 安利你们一定要尝试一下

用料

• 低筋面粉 130克
• 玉米油 67克
• 全蛋液 83克
• 白砂糖 40克
• 玉米淀粉 20克
• 全脂奶粉 20克
• 泡打粉 7克
• 抹茶粉 7克
• 盐 1.5克
• 加入面糊蔓越莓干 60克
• 表面装饰：蔓越莓干 杏仁片适量
• 牛奶 120克

酸甜可口抹茶蔓越莓玛芬蛋糕丨免打发零失败的做法步骤

步骤 1

事先准备，所有的粉类提前混合均匀过筛备用，蔓越莓干切碎，烤箱提前预热165度。玉米油➕牛奶➕糖➕蛋液加盐搅拌均匀。

步骤 2

加入过筛的粉类搅匀

步骤 3

倒入60克蔓越莓干拌入面糊翻拌均匀。

步骤 4

蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯模具至十分满。 表面撒上蔓越莓干和杏仁片。

步骤 5

放入预热好的烤箱165度中层，27分钟左右。

步骤 6

刚出炉的时候表面酥脆，内心柔软，凉后密封保存。

步骤 7

回油后整体口感湿润松软，非常好吃

酸甜可口抹茶蔓越莓玛芬蛋糕丨免打发零失败的小贴士

烘烤时间温度仅供参考不可照搬

菜谱创建时间：2022-04-14 17:20:06