薄荷泡椒炒牛肉

作者： Dora麻麻的

去西双版纳玩吃的，被惊艳到了，回家试着做了

用料

• 淀粉盐和胡椒粉，适量
• 生抽适量
• 蒜几瓣
• 牛肉200g
• 油多一点
• 泡椒一把
• 干辣椒几个
• 姜一点
• 薄荷一大把

薄荷泡椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

姜蒜切片

步骤 2

泡椒切碎

步骤 3

薄荷改刀

步骤 4

牛肉加少许盐，淀粉，胡椒粉，生抽抓匀

步骤 5

再加点油拌一下，炒的时候不粘锅还嫩

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步骤 6

步骤 6

铁锅烧冒烟再放油不会粘锅，姜蒜爆香

步骤 7

下干辣椒泡椒翻炒，再加牛肉翻炒

步骤 8

牛肉7分熟左右下薄荷翻炒，再撒点儿盐翻炒，大概两三分钟直到薄荷如图就可以起锅了

步骤 9

装盘，上桌光盘了😋

菜谱创建时间：2022-04-14 15:18:26