鲜奶炖花胶

作者： 文迪黃

因为想吃这个炖品，所以才去学习如何浸发花胶😋。

用料

• 纯牛奶 500ml
• 红枣 3-4颗
• 冰糖 适量
• 白莲子 20粒
• 百合 一小撮
• 水 80-100ml
• 花胶 8只（小的）

鲜奶炖花胶的做法步骤

步骤 1

准备好材料，莲子百合红枣清洗干净，莲子去芯，花胶剪开，我一个花胶分两段，再把每一段剪开一边，这个操作自己喜欢就好。

步骤 2

材料全部加入炖盅，放冰糖，甜度自己调节，我的炖盅比较小，所以放了450毫升左右的奶和80毫升的水。

步骤 3

把炖盅放入水，隔水炖45分钟（水开了后计算），然后就可以吃了。

鲜奶炖花胶的小贴士

1）我这是小花胶，所以花胶数量因大小而異。 2）糖也是随自己的口味加 3）喜欢花奶可以吃的时候加一点。

菜谱创建时间：2022-04-14 13:19:04