准备好材料，莲子百合红枣清洗干净，莲子去芯，花胶剪开，我一个花胶分两段，再把每一段剪开一边，这个操作自己喜欢就好。
材料全部加入炖盅，放冰糖，甜度自己调节，我的炖盅比较小，所以放了450毫升左右的奶和80毫升的水。
把炖盅放入水，隔水炖45分钟（水开了后计算），然后就可以吃了。