可可香蕉燕麦蛋糕/布朗尼（8寸圆模）

作者： 面包套头鸭

超级简单🤡🤡🤡 但是真的很好吃 （第二日早餐感受：吃之前复热更香！） 配方是8寸圆模，现在下厨房可以直接在配料表换算系数啦～ 想做多大就自行换算 制作时间15分钟 总共要洗的就两个盆、一个叉子、搅拌棒和刮刀 🤷🏻‍♀️ 健康又好吃的食谱，👉🏻想吃蛋糕甜食但是又不想那么邪恶👈🏻的替代版本 烤出来浓浓的巧克力香，早餐/下午茶/加餐来一块饱腹又享受😋 适量加一些油会让口感更好，不加也可以，按需添加～

用料

• #干料
• 燕麦片 180克
• 可可粉 25克
• 泡打粉 5克
• 红糖 30克
• 盐 0.5克
• #湿料
• 牛奶 230克
• 鸡蛋 2个
• 香蕉 2根
• 融化黄油（或无味植物油） 10克
• #装饰用
• 香蕉（夹心及顶部） 1根
• 椰子脆片 适量

可可香蕉燕麦蛋糕/布朗尼（8寸圆模）的做法步骤

步骤 1

我用的米蕉，还不是很甜，如果大家的香蕉熟一点可以减少糖量

步骤 2

将干料依次放在一个大碗中

步骤 3

另拿一个大碗，先将香蕉压成泥

步骤 4

依次打入鸡蛋、加入牛奶和融化黄油，搅拌均匀

步骤 5

将干料倒入湿料的盆中，搅拌均匀，大概是这种黏稠度

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步骤 6

步骤 6

此时开始预热烤箱，上下火180度；8寸圆模铺锡纸；剩下一条香蕉切片。 一系列操作的过程中燕麦会吸水，会发现液体减少了，混合物变浓稠

步骤 7

倒入一半混合物到模具中，码入香蕉片（不要全部放完）

步骤 8

倒入剩下一半混合物，铺平表面，码上剩下的香蕉片和椰子片

步骤 9

送入烤箱中下层，上下火180度烤25分钟

菜谱创建时间：2022-04-13 19:16:03