鸡蛋打散，淀粉，面包糠倒入盘中。 香蕉去皮，我的油炸锅比较小，所以切段了。 蘸蛋液，再蘸淀粉，再蘸蛋液，最后裹上面包糠。买的面包糠，没加色素，所以显得不是那么好看。 锅放油，6成热，小火炸至金黄色捞出即可。