先准备一下原料,以及一个大碗(放牛奶布丁),一个小碗和小勺子(调吉利丁粉)。
大碗底部挤上一圈炼乳
倒入牛奶,微波炉转1分钟让炼乳融化,然后用小勺子调匀。(底部感觉不到固态的炼乳即可)
小碗内放入5克吉利丁粉,倒入适量温水(没过吉利丁粉的高度),然后用小勺调匀,调到看不到固态结块的吉利丁粉就行。如果调不开,可以微波炉略微加热30秒继续调。
将小碗的吉利丁水倒入大碗牛奶中,调匀后封上保鲜膜,放入冰箱冷藏层。(冷藏层,不是速冻层哦)
大约3小时左右,凝结之后用小刀像切豆腐一样切块。
根据自己口味,均匀地撒上几勺高乐高粉。
完成!