居家吃什么？方便快捷的腊肠土豆焖饭来啦！

作者： 绿帝花生油

近来病毒肆虐 不少人开始了居家隔离的日子 从“囤货满满淡定地看别人囤货” 到“吃空囤货抢不到菜的小丑竟是自己” 厨艺不佳？食材不够？ 让小帝君教你几招 就算只剩大米，居家隔离也能好好吃饭呀~

用料

• 大米
• 土豆
• 胡萝卜
• 蒜
• 腊肠
• 青椒
• 生抽老抽
• 蚝油
• 胡椒粉
• 绿帝初榨花生油

居家吃什么？方便快捷的腊肠土豆焖饭来啦！的做法步骤

步骤 1

调酱汁：生抽2勺+蚝油1勺+老抽半勺搅拌； 腊肠切小，土豆+胡萝卜去皮切小块，青椒切小片，蒜切末备用；

步骤 2

大米洗净+水+腊肠放电饭锅煮熟断电； 平底锅烧热，放少量初榨花生油，下蒜末炒香，再加入土豆+胡萝卜翻炒，炒至土豆微焦时倒入酱汁翻炒均匀，加入胡椒粉炒匀；

步骤 3

米饭煮熟前10分钟，把炒好的料倒入电饭锅内继续焖煮，煮好后加入青椒拌匀即可。

菜谱创建时间：2022-04-12 17:24:46