青椒鸡蛋面

作者： 麦丫丫-

每天都在思考早餐吃什么？ 每天不重样的确还是很考验人的。 今天做的这道青椒鸡蛋面，没想到还挺好吃，得到“室友”的夸赞！ 来试试吧！

用料

• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 青椒 1个
• 面 1人份

青椒鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

将青椒切块、无油锅里干煸1分钟备用

步骤 2

鸡蛋打散煎好

步骤 3

锅中入少许油，入青椒、小米辣（或少许红椒）翻炒 ，入酱汁（所有配料放一起搅拌均匀即可）、加清水，放入先煮好的面条（或乔麦面）、放入煎好的鸡蛋，喜欢的话可以加几片蔬菜，一起翻炒均匀即可出锅。

步骤 4

开始吃吧！

菜谱创建时间：2022-04-12 15:33:36