南瓜软欧包

作者： wo-ofay

用料

• 老南瓜泥 210～240克（南瓜水分不同）
• 高粉 270克
• 全麦粉 30克
• 天然酵头 60克
• 鲜酵母 9克
• 糖 10克
• 盐 2.5克
• 黄油 20克

南瓜软欧包的做法步骤

步骤 1

揉面就不多赘述啦～ 一发四十分钟进发酵篮～

步骤 2

二发两倍大完成～大概一小时左右～（鲜酵母加天然酵头发酵速度很快～如果用干酵母实际发酵时间请根据经验及室温等自行增加）

步骤 3

顺便晒一下周末手工课DIY欧包发酵篮🥰

步骤 4

倒扣出发酵篮～自然纹路也很好看呀～

步骤 5

预热烤箱200度～烤制25-30分钟～

菜谱创建时间：2022-04-11 18:13:28