白菜酿肉【牛肉沫版】

作者： 命中缺火的大焱子

用料

• 牛肉沫 800克
• 大白菜 1颗
• 香菇 5～6朵
• 料酒 1勺大概10g
• 盐 5克
• 蒜末 4瓣
• 姜汁 3克
• 椰子酱油 1勺大约20g
• 葱花 少许

白菜酿肉【牛肉沫版】的做法步骤

步骤 1

牛肉馅解冻，加入盐料酒，姜汁拌匀上劲

步骤 2

将蘑菇切成小丁加入牛肉末中

步骤 3

将洗好的白菜叶放入开水涮熟

步骤 4

将肉馅包入白菜

步骤 5

用椰子酱油，蒜末葱花盐调制酱汁

步骤 6

将酱汁倒入包好的白菜酿肉中上笼蒸15到20分钟

菜谱创建时间：2022-04-11 14:58:04